☕ MODO DE PREPARACIÓN
💧 Agua filtrada, recién hervida (ideal: 90-96°C).
📏 Dosis recomendada: 5 g de café por cada 100 ml de agua.
🕒 Tiempo de infusión: según el método, entre 2 y 4 minutos.
Prensa Francesa: Agrega 10 gramos de café por cada 200 ml de agua caliente. Revuelve suavemente, cubre y deja reposar durante 4 minutos. Luego presiona el émbolo lentamente y sirve.
Moka Italiana: Llena la base con agua hasta la válvula, coloca el café molido en el filtro sin presionar, arma la cafetera y llévala a fuego medio. Cuando el café suba por completo, retira del fuego y sirve inmediatamente.
Método V60 (filtrado): Enjuaga el filtro de papel con agua caliente, coloca el café molido, vierte el agua en forma circular y constante. El tiempo total de preparación debe ser entre 2 minutos 30 segundos y 3 minutos para un café limpio, dulce y con profundidad.
Espresso: Usa molienda fina. Recomendamos 18 gramos de café para un espresso doble. El tiempo de extracción debe estar entre 25 y 30 segundos para obtener un café intenso y energético.
Consejo Fisiobiss: Disfrútalo en la mañana o antes de una jornada que requiera enfoque y claridad. La melena de león potencia tu energía mental y creatividad natural.